admin
06-17-2014, 01:44 PM
سوتيه اللحم بصوص الهريسة
http://limg.4cdn.co/site-images/sites/default/files/prod/article/148120/%D8%B3%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3%D8%A9-1020908.jpg?preset=article-main-img
تذوقي طعم طبق الـ سوتيه بصوص الهريسة، بطريقة سهلة وبسيطة:
المقادير:
نصف كيلو لحم مقطع شرائح رفيعة
2 بصلة مفرومة
1 كوب ماء ساخن
4 فصوص ثوم مهروسة
ملح
1ملعقة كركم صغيرة
2 ملعقة كبيرة صوص هريسة
1 ملعقة كبيرة بردقوش مطحون
ثمرة فلفل رومي أحمر مقطع شرائح
2 ملعقة كبيرة سمن
البردقوش
طريقة التحضير :
- يحمر البصل واللحم ويقلب جيداً في إناء على نار متوسطة الحرارة حتى يقترب من النضج.
-يضاف إليه صوص الهريسة والكركم والفلفل المقطع والبردقوش والملح وكوب ماء ساخن.
- يمكن إضافة ملعقة كريمة لباني حتى ينضج
http://limg.4cdn.co/site-images/sites/default/files/prod/article/148120/%D8%B3%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3%D8%A9-1020908.jpg?preset=article-main-img
تذوقي طعم طبق الـ سوتيه بصوص الهريسة، بطريقة سهلة وبسيطة:
المقادير:
نصف كيلو لحم مقطع شرائح رفيعة
2 بصلة مفرومة
1 كوب ماء ساخن
4 فصوص ثوم مهروسة
ملح
1ملعقة كركم صغيرة
2 ملعقة كبيرة صوص هريسة
1 ملعقة كبيرة بردقوش مطحون
ثمرة فلفل رومي أحمر مقطع شرائح
2 ملعقة كبيرة سمن
البردقوش
طريقة التحضير :
- يحمر البصل واللحم ويقلب جيداً في إناء على نار متوسطة الحرارة حتى يقترب من النضج.
-يضاف إليه صوص الهريسة والكركم والفلفل المقطع والبردقوش والملح وكوب ماء ساخن.
- يمكن إضافة ملعقة كريمة لباني حتى ينضج