![]() |
#1
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
![]() المكرونة بالزبادى والجبنة الفيتا ![]() · 3 أكواب ريحان (أوراق مقطعة) · 2 فص الثوم · 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون · كوب زبادى كامل الدسم ![]() · 5 ملاعق جبن فيتا · ¼ ملعقة صغيرة ملح · ¾ كيلو مكرونة طريقة عمل المكرونة بالزبادى والجبنة الفيتا ![]() · يتم فرم كوب واحد من أوراق الريحان جيدًا ونضعها جانبًا. · احضر وعاء صغير من الماء، وضعيه على النار حتى يغلى. · قومى بإضافة ما تبقى من أكواب أوراق الريحان ويتم وضعها فى الماء المغلى لمدة 20 ثانية حتى تذبل، ثم نخرجها فى وعاء مليء بالماء المثلج. ![]() · تخلص من الرطوبة الموجودة على أوراق الريحان، ثم ضعيها مع فصوص الثوم المفرومة وزيت الزيتون، وبعدها ضيفى الزبادى والجبنة والملح، واخلطى كافة المكونات حتى تتحول لصوص. · احضرى وعاء كبير من الماء المملح وضعيه على النار حتى يغلى. · ضيفى المكرونة إلى الوعاء حتى يتم سلقها، ثم اخرجيها فى مصفاة للتخلص من كمية الماء الموجودة فيها. ![]() · ضعيها فى طبق التقديم وضيفى إليها سلطة الزبادى السالف إعدادها، على أن تتم تلك العملية ببطئ حتى تتشرب المكرونة الصلصة ولا تتسبب فى تلفها بسبب السخونة. · وضعى كمية من الريحان المتبقى فوق المكرونة للتزيين. · ويمكنك إضافة الدجاج أو السلمون إليها لمزيد من البروتين حسب الرغبة. عوافي ![]() المصدر: منتدى محبي أهل البيت عليهم السلام - من قسم: منتدى الطبخ والمأكولات hgl;v,km fhg.fh]n ,[fkm hgtdjh hgl;v,km fhg.fh]n ,[fkm hgtdjh ![]() |
![]() |
#3 |
مراقبة عامة
![]() ![]() |
![]()
يبين عليها وايد حلوة ولذيذة
طريقته سهلة تسلميلي يالوردة على هالوصفة الحلوة استمري للافضل ![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|
|
|
|