#1
|
||||||||
|
||||||||
اقوى كيكة جوكلت
چوكليت لووف كيك بس تقدرون تسوونها في أي قالب 😍وبتعتمدوونها من لذاذتها و هشاشتها
. في وعاء واحد والمقادير كلها بحرارة الغرفة وباستخدام الملاعق والأكواب المعيارية : . ١- نخلط كوب حليب وملعقة طعام خل ونخليهم ٥ دقايق . ٢- نرجع نضيف فوقهم ٤/٣ كوب زيت نباتي و بيضتين . ٣- كوب سكر بني رطب ( اللي يستخدم للكوكيز) و ثلث كوب سكر أبيض .. تقدرون تستخدمون كله أبيض وتقللون الكمية ولكن القوام بيفرق عندكم وحتى الطعم . ٤- نخلط عدل مدل وننخل فوقهم كوب طحين جميع الاستعمالات . ٥- ٤/٣ كوب كاكاو بودرة مرررر . ٦- ملعقة طعام بيكينغ باودر و ملعقة شاي ملح . ٧- نخلط في اتجاه واحد وآخر شي نضيف نصف كوب ماء مغلي وياه شوية كوفي . و نخلط ع السريع ونصب الخليط في صينية مدهونة و مبطنة بورق زبدة ( كان عندي تكتلات في السكر البني فنخلت خليط الكيك المتبقي عشان اتخلص منها) . ٨- ندخلها فرن مسخن مسبقًا على حرارة ١٦٠س بتاخذ من ٥٠-٦٠ دقيقة يعتمد على حجم القالب اذا حجم القالب كبير و واسع بتاخذ أقل واذا تستخدمون فرن كهربائي تخبز على حرارة ١٦٠ بعد ( بالغلط حطيت ١٨٠ في الفيديو ) لحد النضج في الرف الوسطي . . الصلصة: . على النار نخلط كوب كريمة خفق + ٤ ملاعق كبار نوتيلا لين يمتزجون عدل ويثقل الخليط نضيف بندق محمص مجروش حسب الرغبة و حطيته ف الفريزر من ١٥-٣٠ دقيقة لين برد وتماسك شوي وصبيته على الكيكة وهي حارة . لذيييذة خيالية طعمها قوي وهششة ماتحتاج تشربونها شي وبالعافية😍🔥 المصدر: منتدى محبي أهل البيت عليهم السلام - من قسم: منتدى الطبخ والمأكولات hr,n ;d;m [,;gj |
جديد منتدى منتدى الطبخ والمأكولات |
|
|
|
|